人人外出通常选择什么类型的住宿场所？克日，广东深圳，网曝万豪旗下彭年万丽旅店服务员用抹布擦牙杯，未举行接纳消毒，还用浴巾擦马桶。涉事旅店工作人员回应，此行为是员工私自做法，不代表旅店服务尺度，已对涉事员工做出处罚，将对他举行再次培训认证。

精品旅店(BoutiqueHotel)一词是从开发商伊恩施拉德(Ian Schrager)和他的合作伙伴史蒂夫鲁贝尔(Steve Rubell)在将一个小楼摩根斯(MORGANS)改建成一个高等旅店时得来的。BoutiqueHotel中Boutique一词的意思可理解为小、时尚或与时尚、潮水紧密联系的。著名饭馆专家梅厄勒斯(MayerRus)在权威的《HOTELS》杂志上撰文对BoutiqueHotel作了本质性的诠释。美国精品旅店的治理泰斗依艾恩希拉格一针见血地提出：“精品旅店”仅指那种具有一个鲜明的与众不同的文化理念内在的旅店。

现在全球精品旅店主要集中在欧洲和东南亚这两块地方，其旅游业的生长成熟度。在度假盛行的欧洲，有海滩的地方有雪山的地方甚至是有森林有公园的地方，就一定会泛起好的度假旅店，且这些好地方一样平常是不会被国际联号的大旗占领的，最著名或者性价比最高的反而会是一些自力品牌。普遍特点是设计感较强，甚至是有自己的自力设计师团队，有时候旅店老板自己就是设计师。

近年来，犹如上世纪八十年代西欧市场一样，中国旅店市场客源消费结构也最先调整，加剧了业内外的转型、吞并、重组。在市场环境严重碎片化、行业竞争猛烈、客源渠道有限、资源投资局限等特殊靠山下，生意红火的“精品旅店”成为中国旅店业时下热议的时尚风向标。于是乎，各地纷纷投资建设精品旅店，无论是经济生长水平较高的一二线都市，照样三线及三线以下都市，大型旅店治理团体以及民间资源都纷纷进入精品旅店市场，大有遍地开花之势。究其原因，无非是投资者看中精品旅店前期投入少，有利于控制成本；修建体量适中，有利于一样平常营运调整；最主要的一点是投资收益率往往高于星级旅店或经济型旅店。在多重因素推动下，许多小规模精品旅店高调登场，资源市场、消费群体对此尤为追捧。

2020精品旅店行业现状及生长前景剖析

后疫情时代度假需求强势复苏 怎样的度假产品能永续发展?

精品旅店定位高端市场，就如现在市场上诸多单体的精品旅店，在产物定位上有着鲜明的区分，再加上高质量的服务使之成为高端旅店市场的佼佼者。然则单体旅店的运行模式和市场策略远远没有大团体所属旅店制订的成熟和久远，因此，若是更多大团体所属品牌的精品旅店进驻中国之后，竞争就将更为猛烈。

针对旅店的消费趋势，高价钱与企业、机构的要求使得星级旅店的生长遭遇瓶颈，市场的饱和与设施的滞后又让经济型旅店的压力骤增。为新型消费群体定制的具有时尚、个性气概，私密、轻奢的住宿体验，提供知心专属服务的精品旅店，正在迎来市场的春天。

现在全球精品旅店主要集中在欧洲和东南亚这两块地方，其旅游业生长成熟。在度假盛行的欧洲，有海滩的地方有雪山的地方甚至是有森林有公园的地方，就一定会泛起好的精品旅店，且这些好地方一样平常是不会被国际联号的大旗占领的，最著名或者性价比最高的反而会是一些自力品牌。2015年全球有国际精品旅店品牌2000多家，年销售收入到达1800多亿元。中国有精品旅店跨越500多家，年营业收入180多亿元。预计到2020年中国精品旅店市场规模将会跨越600亿元。

现在，精品旅店的生长面临着个性化与规模化之间若何平衡的逆境：个性化意味着高成本，规模化可降低成本增强盈利能力，但将弱化个性化。对单体精品旅店，即保持自力性、独特性与营销、预订等运营成本过高之间若何平衡；对精品旅店连锁团体，即规模化、尺度化与个性化、独特性之间若何平衡的问题。其化解之道就是建设精品旅店的软品牌。

相较于主题旅店，精品旅店无论从设计、装潢、产物或全套服务上都加倍凸显个性，旨在为客人缔造标新立异的入住体验。因此，精品旅店面向的市场会更为细分；另一方面，选择入住精品旅店的主顾大多为讲求品味的高端度假客人，这些客人注重体验感受，能分辨细微文化差异，从旅店设计到服务上都市看重细节的雕琢。

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